Nhân viên bất động sản trên 50 tuổi có vợ, 1 con mắc bệnh béo phì

Với những bệnh nhân đang mắc bệnh gút, việc thiết lập chế độ ăn uống là điểu rất quan trọng để hạn chế được nồng độ acid uric trong máu gia tăng. Sau đây là những thực phẩm nên tránh nếu không muốn bệnh gút biến chứng nặng.

Kiêng ăn thực phẩm giàu đạm động vật

Các loại thực phẩm giàu đạm có chứa một hàm lượng lớn chất purin, làm gia tăng chuyển hóa acid uric lên cao. Đây cũng là nguyên nhân gây nên những cơn bệnh gout cấp tính. Các nhóm thực phẩm giàu chất đạm nên kiêng như:

• Các loại thịt đỏ: Thịt có chứa màu đỏ có chứa nhiều chất purin nên cần hạn chế như thịt bò, thịt trâu, thịt chó, thịt dê, thịt ngựa, gà tây….

• Hải sản: các loại cá ( cá ngừ, ca thu, cá trình, cá ngừ…), tôm, cua, ốc, sò….

• Nội tạng động vật: Nội tạng động vật gồm các loại lòng, tim, gan, cật, phổi, tràng, dạ con…

• Trứng: Các loại trứng gia cầm nói chung cần hạn chế, còn đối với các loại trứng lộn, cút lộn thì tuyệt đối nên tránh bởi giai đoạn này trứng hình thành con non có chứa nhiều purin không tốt cho người bị gout.

Kiêng thực phẩm có mức độ tăng trưởng nhanh

Nhóm thực phẩm ngày không chỉ làm gia tăng tốc độ tổng hợp Acid Uric mà còn có chứa một số chất gây độc cho gan ảnh hưởng tới hoạt động chao đổi chất diễn ra bên trong cơ thể. Bao gồm: Măng tây, măng trúc, măng nứa, măng luồng, giá đậu, nấm….

Kiêng các thực phẩm có chất kích thích, cồn

Không nên sử dụng các chất kích thích, chất có cồn như bia, rượu, thuốc lá,... vì đây là những chất ngăn ngừa việc đào thải Acid Uric ra ngoài cơ thể, khiến bệnh gút trầm trọng hơn.

" Nồng độ Acid Uric trong máu như thế nào mới nguy hiểm? "